Thông tin sản phẩm
Bếp chiên phẳng là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp chuyên phục vụ các món chiên rán nhanh chóng và đồng đều. Bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG3B-17 sở hữu công suất mạnh mẽ, mặt chiên rộng cùng thiết kế bền bỉ, giúp chế biến đa dạng thực phẩm như thịt, cá, trứng, hải sản.
Ưu điểm nổi bật của bếp chiên bề mặt Berjaya GG3B-17
- Thân bếp bằng thép không gỉ, bền bỉ và dễ vệ sinh.
- Công suất mạnh mẽ lên đến 78.000 Btu/Hr.
- Mặt chiên phẳng rộng, chế biến nhiều thực phẩm cùng lúc, tiết kiệm thời gian chế biến.
- Hệ thống 3 họng đốt bằng gang cho nhiệt lượng ổn định.
- Có khay hứng mỡ tháo rời, thuận tiện vệ sinh.
- Hệ thống tản nhiệt giúp bếp hoạt động bền bỉ.
Đánh giá chi tiết về bếp chiên phẳng dùng gas Berjaya GG3B-17
Thiết kế chắc chắn, phù hợp bếp công nghiệp
Bếp chiên Berjaya GG3B-17 được thiết kế chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn và các khu bếp công nghiệp. Thân bếp sử dụng thép không gỉ cao cấp, có khả năng chống ăn mòn khi thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ, đồng thời giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên đơn giản hơn.
Bếp chiên phẳng Berjaya có kích thước tổng thể 900 x 790 x 455 mm (dài x sâu x cao), trọng lượng 74kg, mang lại sự chắc chắn khi đặt cố định trong khu vực chế biến.
Bề mặt chiên rộng, đáp ứng nhu cầu chế biến lớn
Bếp chiên gas được trang bị mặt chiên phẳng kích thước 897 x 457 mm sẽ tạo không gian rộng rãi để chiên nhiều loại thực phẩm cùng lúc. Bề mặt chiên dày 12mm giúp giữ nhiệt tốt, hạn chế tình trạng thực phẩm bị cháy hoặc chín không đều.
Bếp thiết kế mặt phẳng phù hợp để chế biến nhiều món ăn như thịt nướng áp chảo, cá chiên, trứng, xúc xích, bánh burger hoặc các loại hải sản.
Hệ thống đốt mạnh mẽ, gia nhiệt nhanh
Berjaya GG3B-17 sử dụng hệ thống 3 họng đốt bằng gang với tổng công suất lên đến 78.000 Btu/Hr. Hệ thống đốt này cung cấp nhiệt lượng lớn, giúp bếp đạt nhiệt độ nhanh và duy trì khả năng chiên rán liên tục trong môi trường kinh doanh chuyên nghiệp.
Bếp được trang bị công nghệ đánh lửa Piezo tự động kết hợp núm điều chỉnh nhiệt độ bằng tay giúp người dùng dễ dàng kiểm soát mức nhiệt phù hợp với từng món ăn.
Thiết kế thoát mỡ hiệu quả, đảm bảo vệ sinh
Xung quanh bề mặt chiên được trang bị hệ thống chắn mỡ giúp hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài trong quá trình chế biến. Bếp có độ dốc sườn 75mm, hỗ trợ dầu mỡ chảy xuống khe chứa mỡ, giúp khu vực chiên luôn sạch sẽ hơn.
Khay hứng mỡ được thiết kế có thể tháo rời, thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo dưỡng sau mỗi lần sử dụng.
Hệ thống tản nhiệt giúp bếp hoạt động ổn định
Bếp chiên phẳng Berjaya GG3B-17 được trang bị hệ thống tản nhiệt phía sau, giúp giảm nhiệt lượng tích tụ trong quá trình vận hành. Nhờ đó, bếp có thể hoạt động ổn định trong thời gian dài, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp có tần suất sử dụng cao.
Hướng dẫn sử dụng bếp chiên phẳng Berjaya GG3B-17
- Kiểm tra van gas, đường dẫn gas trước khi vận hành.
- Mở van gas từ từ, chờ khoảng 5 giây rồi bật lửa.
- Điều chỉnh núm vặn để chọn mức nhiệt phù hợp với từng món ăn.
- Sau khi sử dụng, khóa van gas và vệ sinh bề mặt bếp, khay hứng mỡ.
Lưu ý khi sử dụng Berjaya GG3B-17
- Không để bếp tiếp xúc trực tiếp với nước hoặc các chất lỏng trong quá trình sử dụng.
- Không đặt vật dụng dễ cháy hoặc đồ dùng không cần thiết gần khu vực bếp đang hoạt động.
- Không để bếp vận hành trong thời gian dài khi không có người giám sát.
- Không sử dụng bếp trong không gian kín, cần đảm bảo khu vực lắp đặt thông thoáng.
- Luôn kiểm tra van gas, đường dẫn gas trước mỗi lần sử dụng.
- Không dùng nước đổ trực tiếp lên bề mặt chiên để tránh ảnh hưởng đến chất lượng và độ bền của bếp.
- Vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo hiệu suất hoạt động và an toàn thực phẩm.
Bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG3B-17 là lựa chọn phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp cần một thiết bị chiên rán công suất lớn, bền bỉ và dễ sử dụng. Với mặt chiên rộng, hệ thống đốt mạnh cùng thiết kế inox chắc chắn, sản phẩm giúp nâng cao hiệu quả chế biến và tiết kiệm thời gian trong quá trình vận hành.
