Máy pha cà phê Lamvita LSD 2 GR

LAMVITA LSD 2 Group được tích hợp nồi hơi có dung tích tới 12 lít sẽ mang lại áp suất mạnh mẽ giúp tạo bọt sữa mịn hơn. Đồng thời, máy pha cà phê còn trang bị bộ đun nước sôi (Heater) cho khả năng gia nhiệt nhanh chóng cùng với hai nồi hơi con (Heat Exchanger) chuyên dụng để pha cà phê.

Đánh giá chi tiết về máy pha cà phê Lamvita LSD 2 GR

Công suất pha tới 500 ly/ngày

Nồi hơi tới 12 lít

Một điểm đặc biệt của Lamvita LSD 2 GR là nồi hơi có dung tích lên đến 12 lít và được chế tạo từ đồng thau dày 1.5mm. Chất liệu đồng thau giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo áp suất ổn định và mạnh mẽ để tạo ra hơi đánh sữa nhanh và mịn màng. Dung tích lớn của nồi hơi giúp máy duy trì nhiệt độ ổn định và có khả năng phục vụ liên tục trong nhiều giờ liền. Đây là yếu tố quan trọng đối với các quán cà phê lớn, nơi máy pha cà phê cần khả năng làm việc bền bỉ và đáng tin cậy.

Có 2 vòi đánh sữa, 1 vòi lấy nước sôi

Để phục vụ tốt hơn cho việc pha chế cà phê như Cappuccino hay Latte, Lamvita LSD 2 GR được trang bị 2 vòi đánh sữa cùng 1 vòi lấy nước sôi. Điều này giúp cho barista dễ dàng và nhanh chóng tạo ra lớp bọt sữa mịn màng, đồng thời có sẵn nước sôi để phục vụ các thức uống khác mà không mất thời gian chờ đợi. Đây là một tính năng giúp tối ưu hóa quá trình pha chế, đặc biệt hữu ích khi quán đông khách.

Dễ vận hành, cấp nước trực tiếp bên ngoài, bơm quy lớn

Máy pha cà phê bán tự động sử dụng bảng điều khiển dạng công tắc nguồn đánh số 1, 2 và 3:

• 0: Máy ngừng hoạt động.
• 1: Máy khởi động, tự kiểm tra lượng nước trong nồi hơi, mất khoảng 1 phút.
• 2: Máy sẵn sàng pha chế.

Máy có thể kết nối trực tiếp với nguồn nước bên ngoài, yêu cầu nước đã qua lọc sạch để bảo vệ máy và chất lượng pha cà phê. Máy có cảm biến nhiệt Thermostat đảm bảo an toàn khi thiếu nước.

Bơm quay cỡ lớn giúp ổn định áp lực nước

Máy được trang bị bơm quay cỡ lớn nhằm đảm bảo áp lực nước luôn ổn định trong quá trình pha chế, giúp duy trì chất lượng cà phê đồng đều. Nhờ đó, Barista có thể yên tâm rằng mỗi ly cà phê đều đạt chuẩn về hương vị và không bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu áp lực nước. Bơm quay cũng giúp máy vận hành êm ái và bền bỉ, rất phù hợp cho các quán cà phê có tần suất hoạt động cao.

Chế độ pha chế và chiết xuất thông min

• Định lượng tự động theo thể tích: Để đảm bảo ly cà phê đều vị, Lamvita LSD 2 GR có chế độ định lượng tự động theo thể tích. Người dùng có thể cài đặt sẵn thể tích nước cho từng khung thời gian, giúp kiểm soát chính xác lượng nước, đảm bảo hương vị ổn định cho mỗi ly cà phê.
• Chế độ chiết xuất thông minh (Pre-infusion): Máy pha cà phê Lamvita LSD 2 GR có tính năng chiết xuất thông minh, giúp tăng cường chất lượng chiết xuất. Ban đầu, máy sẽ sử dụng áp suất thấp để làm ẩm bột cà phê, giúp tránh tình trạng áp suất cao đột ngột làm phá vỡ kết cấu cà phê. Tính năng này đảm bảo quá trình chiết xuất diễn ra đều đặn và ổn định, mang lại ly cà phê thơm ngon, đậm đà hương vị.

• Cụm chiết xuất nhiệt độ ổn định: Một trong những yếu tố quan trọng quyết định chất lượng Espresso chính là nhiệt độ chiết xuất. Lamvita LSD 2 GR được trang bị cụm chiết xuất (Group Head) với heater độc lập, có khả năng điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng 85 - 103 độ C. Điều này giúp duy trì nhiệt độ chiết xuất ổn định, tạo ra ly Espresso đạt chuẩn cả về hương và vị. Tính năng này đặc biệt quan trọng đối với các loại cà phê có yêu cầu cao về nhiệt độ pha chế để đạt được hương vị tối ưu.