Thông tin sản phẩm
Máy pha cà phê WMF Peak 50 (Model 6) là dòng máy pha cà phê tự động cao cấp được thiết kế dành riêng cho mô hình kinh doanh Horeca (khách sạn, nhà hàng, catering). Với khả năng phục vụ khoảng 70–100 tách/ngày, thiết bị mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hiệu suất vận hành mạnh mẽ và chất lượng cà phê ổn định chuẩn châu Âu.
Ưu điểm nổi bật của máy pha cà phê WMF Peak 50 (Model 6)
Hiệu suất ổn định 100 tách/ngày – Đáp ứng giờ cao điểm dễ dàng
WMF Peak 50 được phát triển để xử lý khối lượng phục vụ lớn trong thời gian ngắn, đặc biệt phù hợp với những khung giờ cao điểm như buffet sáng khách sạn hoặc giờ đông khách tại nhà hàng.
Máy đảm bảo tốc độ pha chế nhanh, ổn định và liên tục, giúp giảm tối đa thời gian chờ đợi của khách hàng mà vẫn duy trì chất lượng đồng đều giữa các tách cà phê.
Cối ép công suất lớn 24g – Tối ưu hương vị cà phê đậm đà
Một trong những điểm mạnh nổi bật của WMF Peak 50 là bộ cối ép mạnh mẽ, có khả năng xử lý tối đa 24g cà phê mỗi lần pha.
Nhờ kiểm soát chặt chẽ áp suất và nhiệt độ trong quá trình chiết xuất, máy giúp tạo ra những tách cà phê có hương vị đậm đà, cân bằng và giữ trọn bản chất nguyên bản của hạt cà phê.
Thời gian pha chế nhanh, chỉ khoảng 50 giây cho 2 tách cà phê, giúp tối ưu hiệu suất phục vụ trong môi trường kinh doanh chuyên nghiệp.
Hệ thống 2 nồi hơi (Double Boiler) – Vận hành liên tục không gián đoạn
WMF Peak 50 được trang bị hệ thống 2 nồi hơi độc lập:
- Một nồi hơi chuyên chiết xuất cà phê ở nhiệt độ chuẩn xác
- Một nồi hơi chuyên tạo hơi nước để đánh sữa
Cơ chế này cho phép máy vừa pha cà phê vừa đánh sữa cùng lúc, không cần chờ hồi nhiệt giữa các lần pha. Điều này giúp quá trình vận hành diễn ra liên tục, đặc biệt hiệu quả trong giờ cao điểm.
Bộ xay thép cao cấp – Giữ trọn hương vị nguyên bản
Máy sử dụng bộ xay đĩa thép chất lượng cao, giúp giảm ma sát trong quá trình xay hạt và hạn chế sinh nhiệt. Nhờ đó, cà phê không bị cháy khét hay biến đổi hương vị, đảm bảo mỗi tách cà phê đều giữ được độ tươi mới và hương thơm tự nhiên, kể cả khi máy hoạt động liên tục suốt ngày dài.
Menu đồ uống đa dạng – Cá nhân hóa theo nhu cầu khách hàng
WMF Peak 50 không chỉ giới hạn ở các món cà phê truyền thống mà còn hỗ trợ xây dựng thực đơn đồ uống phong phú hơn 12+ món.
Máy cho phép tùy chỉnh linh hoạt:
- Lượng cà phê và sữa theo từng công thức
- Thứ tự pha chế theo menu thiết lập
- Hệ thống sữa nóng/lạnh tạo bọt mịn chuẩn barista
Nhờ đó, doanh nghiệp có thể dễ dàng phục vụ nhiều nhóm khách hàng khác nhau và nâng cao giá trị trải nghiệm dịch vụ.
Tối ưu chi phí vận hành – Kiểm soát nguyên liệu chính xác
WMF Peak 50 được tích hợp hệ thống định lượng thông minh, kiểm soát chính xác lượng cà phê và sữa trong từng ly.
Điều này giúp:
- Giảm lãng phí nguyên liệu
- Hạn chế sai số do con người
- Kiểm soát chi phí vận hành hiệu quả hơn
Bên cạnh đó, bộ đếm thông minh giúp theo dõi số lượng đồ uống đã bán, hỗ trợ quản lý doanh thu minh bạch và dễ dàng hơn.
Vệ sinh nhanh chóng với công nghệ Click+Clean
Máy được trang bị hệ thống vệ sinh tự động Click+Clean độc quyền, giúp đơn giản hóa quy trình làm sạch sau vận hành. Nhờ đó, doanh nghiệp tiết kiệm thời gian bảo trì, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Thiết kế nhỏ gọn – Phù hợp nhiều mô hình kinh doanh
Dù sở hữu hiệu suất mạnh mẽ, WMF Peak 50 vẫn có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng bố trí trong nhiều không gian khác nhau như:
- Khách sạn quy mô vừa và nhỏ
- Nhà hàng cao cấp
- Văn phòng doanh nghiệp
- Quán cà phê chuyên nghiệp hoặc khu dịch vụ cao cấp
Đây là lựa chọn lý tưởng cho những đơn vị muốn bắt đầu hoặc nâng cấp hệ thống pha cà phê tự động chuyên nghiệp.
Máy pha cà phê WMF Peak 50 (Model 6) là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ hiện đại, hiệu suất mạnh mẽ và khả năng vận hành ổn định. Với thiết kế chuẩn châu Âu từ WMF, sản phẩm mang đến giải pháp tối ưu cho các mô hình kinh doanh dịch vụ trong năm 2026.
Đây là lựa chọn lý tưởng giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng phục vụ, tối ưu chi phí vận hành và tạo dấu ấn chuyên nghiệp trong mắt khách hàng.
