Thông tin sản phẩm
Cấu tạo của máy sấy lạnh 10kg Mactech MSL100
Mactech MSL100 gồm các bộ phận dưới đây:
- Thân máy: Máy sấy hoa quả MSL100 dạng tủ đứng, gồm buồng sấy, 1 cánh cửa. Thân máy có cấu tạo gồm 3 lớp với 2 lớp ngoài chế tạo từ thép sơn tĩnh điện chống gỉ, bên trong là lớp foam cách nhiệt dày 7cm giúp cách nhiệt tốt, giữ nhiệt độ luôn ổn định khiến máy hoạt động tiết kiệm điện năng hơn.
- Buồng sấy: Buồng sấy có thể sấy được khoảng 10kg nguyên liệu tươi. Tùy vào mỗi nguyên liệu sấy sẽ sấy được khối lượng khác nhau vì thể tích sấy của máy sấy được tối đa 10kg cho những loại nguyên liệu nặng. Các loại nguyên liệu nặng như củ quả có thể sấy được khoảng 10kg, nếu bạn sấy lá cây thì sẽ được ít hơn.
- Khay sấy: Khay máy sấy được làm từ inox SUS 304 đảm bảo an toàn thực phẩm khi sấy. Máy gồm 5 khay sấy dạng khay lỗ, khay lưới hoặc khay liền cho người dùng lựa chọn theo nhu cầu sử dụng. Kích thước khay là 40 x 55 x 2 cm, khoảng cách giữa hai khay 7cm sẽ giúp khí nóng lưu thông tốt hơn giữa các khay.
Đánh giá chi tiết về máy sấy lạnh 10kg Mactech MSL100
Công nghệ sấy lạnh cho màu sắc sản phẩm sấy đẹp
Máy sấy hoa quả Mactech MSL100 được sử dụng công nghệ sấy lạnh (sấy bằng gió khô ấm, khô mát) tiên tiến vượt trội so với máy sấy nhiệt. Máy có mức nhiệt độ sấy tối đa chỉ 60 độ C nên các sản phẩm sấy sẽ giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao và màu sắc đẹp hơn so với phương pháp sấy nhiệt truyền thống.
Thông thường các vitamin sẽ bị phân hủy nếu nhiệt độ cao hơn 60 độ C, đo đó hãng Mactech đã thiết kế máy sấy lạnh MSL100 có mức nhiệt độ giới hạn dưới 60 độ C nên sẽ giữ được hàm lượng vitamin cao. Với một số loại nguyên liệu ít bị đổi màu thì khách hàng dùng máy sấy lạnh có thể tăng nhiệt độ sấy lên 40 - 45 độ C vừa giúp sản phẩm sấy nhanh hơn lại vẫn đảm bảo tiết kiệm điện năng.
Khả năng sấy tối đa 10kg nguyên liệu tươi
Máy sấy lạnh với khả năng sấy tối đa 10kg nguyên liệu tươi sẽ phù hợp với nhu cầu sấy ít quy mô hộ gia đình. Máy có thể điều chỉnh dải nhiệt độ sấy từ 15 - 60 độ C. Khi sấy các loại nông sản thông thường thì chỉ nên đặt nhiệt độ sấy ở mức 30 - 40 độ C sẽ cho hiệu quả sấy tốt nhất, vừa tiết kiệm điện năng lại vừa cho thời gian sấy tối ưu.
Tiêu thụ ít điện năng
Công suất tiêu thụ của máy sấy thực phẩm MSL100 là 1.5 kW/h. Khi máy đã hoạt động với mức nhiệt độ ổn định như cài đặt thì công suất trung bình của máy chỉ vào khoảng 1 kW/h.
Máy thích hợp để để sấy khô, sấy dẻo đa năng. Máy cấp nhiệt bằng thanh nhiệt điện trở chuyên dụng cho các thiết bị công nghiệp cho độ bền cao.
Về thiết kế
Máy sấy lạnh có kích thước cụ thể như sau:
- Kích thước ngoài (rộng x sâu x cao): 105 x 70 x 120 cm
- Kích thước buồng sấy (rộng x sâu x cao): 41 x 56 x 42 cm
Ưu điểm khác
Máy có hệ thống tách ẩm bằng dàn lạnh để nước theo đường ống chảy ra bên ngoài giúp sấy khô nhanh.
Máy sử dụng bảng điều khiển dạng nút nhấn, có màn hình LCD. Bộ điều khiển của máy sấy lạnh thể hiện bằng ngôn ngữ tiếng Việt dễ sử dụng, hỗ trợ tăng giảm nhiệt độ, hẹn giờ sấy, sấy nhiều giai đoạn, đèn báo đốt nhiệt, aptomat bật tắt bộ điều khiển.
Chân đế máy có trang bị bánh xe di chuyển dễ dàng, có dây tiếp đất chống chạm mát.
Gioăng cửa chịu nhiệt độ bền cao, linh kiện thiết kế dạng Module dễ dàng thay thế sửa chữa và sửa chữa.
Ưu điểm của máy sấy lạnh
- Máy cho thời gian sấy nhanh, tiết kiệm thời gian sấy hơn 20 lần so với phương pháp sấy nhiệt truyền thống.
- Giúp nguyên liệu vẫn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm, màu sắc, mùi vị.
- Sau khi sấy, nguyên liệu có thể bảo quản trong thời gian dài. Quá trình sấy đảm bảo vệ sinh, sản phẩm không bị nhiễm khuẩn từ môi trường.
- Máy có thể sấy được nhiều sản phẩm khác nhau.
- Tiết kiệm điện năng.
- Tuổi thọ máy sấy lạnh cao vì hoạt động trong môi trường nhiệt thấp.
